NOTAS DE CATA

Crianza: 9 meses en barrica y 14 meses en botella

Alc. Vol.: 13.5%

Vista: Rojo rubí intenso, limpio y brillante con destellos violáceos.

Nariz: En nariz es complejo, especiado y persistente con aromas a frutos rojos y vainilla.

Boca: En ataque tenemos intensidad media, con acidez presente. Suave y equilibrado con notas de mermelada de ciruela y caramelo.

Zona de producción

En el pueblo de Fellúns, está ubicado en el departamento de los Pirineos Franceses en la región de apelación de origen Languedoc-Roussillon, Francia; muy cerca de la Frontera con la Cataluña Española.

Maridaje y Servicio

Ideal para comida ligera como pizza, bocadillos, fondue de cuatro quesos, carnes a las brasas.

Temperatura de servicio: 18 °C.