NOTAS DE CATA

Crianza:

Alc. Vol.: 13.9 %

Acidez: 5.6 %

Vista: Color rojo intenso.

Nariz: Violetas, moras y ciruelas.

Boca: Fresco y equilibrado, con suaves y redondos taninos en el que resaltan sabores a caramelo y vainilla que perdura en boca.

Vino monovarietal con carácter, potencial y taninos delicados.

Zona de producción

El porvenir. Valle de Guadalupe, Ensenada; Baja California.

Maridaje y Servicio

Carnes rojas, barbacoas, carnitas, cabrito, pastas condimentadas, quesos añejos.

Temperatura de servicio: 16 °C.