NOTAS DE CATA

Crianza: 12 meses barrica de roble francés y americano.

Guarda: 6 años

Alc. Vol.: 13.6 %

Vista: Color rojo intenso y brillante.

Nariz: Profundos aromas de frutos rojos, grosella, y especias.

Boca: Equilibrado. Suaves y estructurados taninos, prevaleciendo los sabores tostados y vainilla en un largo final.

Zona de producción

El clima seco, desértico, los suelos fértiles y la luz del Valle de Guadalupe son factores que favorecen en demasía y son del gusto de los paladares mexicanos, brindando vinos ricos, frutales y con una barrica liviana como Ric Rac.

Maridaje y Servicio

Carnes rojas y guisados de animales de caza. Quesos añejos, queso flameado con chorizo, asado de puerco, hamburguesas gourmet de rib eye, tortas ahogadas.

Temperatura de servicio: 16 - 17°C