NOTAS DE CATA

Alc. Vol.: 13.5 %

Acidez: 5.5%

Vista: Rojo rubí intenso.

Nariz: De carácter frutal. Se percibe la cereza, moras y toque sutil de hierbas secas.

Boca: Seco, pleno y taninos equilibrados. Ligero y frutal con una deliciosa y equilibrada acidez, taninos maduros.

Zona de producción:

Viñedos propiedad de Cascina Radice en Moasca y Agliano Terme, Asti-Piemonte.

Maridaje y Servicio:

Acompaña cortes de carne medianamente marmoleadas, todas las pastas y entradas, tacos al pastor, tacos gobernador, lasagnas.

Temperatura de servicio: 16-18 °C