NOTAS DE CATA

Alc. Vol.: 11%

Acidez: 8.3%

Vista: Amarillo pajizo brillante con matices verdosos claros, burbuja pequeña y persistente.

Nariz: Delicado bouquet frutal que recuerda a manzanas silvestres y flores de acacia.

Boca: Burbuja fina, delicada y persistente que explota suavemente en el paladar. Seco, con sutiles sabores a frutas y frutos secos.

Método Charmat.

Zona de producción

Viñedos de mediana y alta colina de la zona de producción clásica de la zona de Treviso. 

Maridaje y Servicio

Entremeses a base de pescado y crustáceos, risotto, crepas. Indicado como aperitivo y para preparar el famosísimo el spritz.

Temperatura de servicio: 6- 8 °C