NOTAS DE CATA

33 g/L

Crianza: Mínima de 15 meses sobre lías. Presión 4,5 Bar

Alc. Vol.: 11.5 %

Acidez: 6.8%

Vista: Amarillo pajizo de aspecto cristalino. Burbujas finas e integradas.

Nariz: Aromas cítricos y fruta blanca.

Boca: Delicado y fresco con notas cítricas, flores blancas, fruta en compota, matices a frutos secos de la crianza. Agradable acidez que le aporta intensidad, frescor y persistencia.

Zona de producción

Viñedos situados en el Bajo Penedés y Penedés Central a 250 metros sobre el nivel del mar.

Maridaje y Servicio

Su versatilidad permite disfrutarlo con gran variedad de platos incluyendo los elaborados con foie.

Su espléndida intensidad aromática resulta ideal para acompañar todo tipo de postres y pasteles.

Temperatura de servicio: 5 - 8 °C.