NOTAS DE CATA

Alc. Vol.: 13 %

Acidez: 5.7 %

Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. LLegando a tonos granates tras el envejecimiento.

Nariz: Sensaciones de cereza, ciruelas pasa, grosella, notas florales (violetas), vainilla, regaliz, clavo, cuero y tabaco.

Boca: Taninos suaves y envolventes, estructurado, armónico de paladar largo.

Zona de producción: 

Uvas provenientes de los viñedos de la Isla de Sicilia, Italia.

Maridaje y Servicio:

El Nero d’Avola es excelente con carnes rojas, ragú, embutidos y quesos maduros. Todo tipo de pizas, empanadas, pasta a los 4 quesos.

Temperatura de servicio: 18°C.